کتاب مهندسی قنادی و شکلات فرنک موهوس – ویرایش دوم
Confectionery and Chocolate Engineering, principles and applications 2nd ed
نویسنده(گان): Ferenc Á. Mohos
| فرمت | |
| تعداد صفحات | ۷۹۲ |
| حجم فایل زیپ شده | ۷٫۳۳ مگابایت |
***
| فرمت | |
| تعداد صفحات | ۷۹۲ |
| حجم فایل زیپ شده | ۷٫۳۳ مگابایت |
***